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22 décembre 2008 1 22 /12 /décembre /2008 17:42

Bonsoir mes amies!!!


Ma nièce m'ayant  demandé une recette de gâteau...  je vais vous en faire profiter !!
Petit conseil d'amie ... (et on hésite pas à me demander de l'aide au besoin !!)
On lit toujours une recette en entier avant de commencer !!!!

INGREDIENTS  pour le Gâteau
250G de farine
400g de sucre semoule
105g de cacao amer
1 1/2 cuillère  à café de levure alsacienne.
3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
3/4 cuillère à café de sel
3 oeufs
25 cl de lait
12 cl huile végétale
1 cuillère à café de vanille

PREPARATION DU GATEAU ...
1. Chauffez le four à 180°C. Graissez et farinez deux moules à gateau de 23 cm de  diamètre, avec un peu de matière grasse. Garnissez le fond des moules avec du papier sulfurisé..   (On peut aussi utiliser deux moules à cake pour faire une forme de bûche de Noël !!)
2. Mélangez la farine, le sucre semoule, le cacao, la levure, le bicarbonate et le sel dans une grande terrine.
Ajoutez les oeufs, le lait, l'huile et la vanille. Battez avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Versez dans les  deux moules!!  (moitié de la préparation dans chaque!! )
3. Faites cuire pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que vous puissiez insérer un bâtonnet en bois et le ressortir
propre. A la sortie du four.. démoulez le gateau sur une grille si possible.. Refroidissez complétement!!
4. Quand le gateau est froid.. coupez le gateau en deux  horizontalement.. avec un grand couteau.. si possible mesurez pour couper comme il faut!!



PENDANT QUE LE GATEAU CUIT ON PEUT PREPARER le NAPPAGE  (1ère version)
Ingrédients.. 
2 boîtes (500g chacune) de cerises dénoyautées avec leur jus OU  des abricots coupés en dés... ou pêches.. selon l'envie ...
200 g de sucre semoule
35 g de maïzena
1 cuillère à café de vanille 
Egouttez les fruits, en réservant 12 cl de jus.. Mélangez ce jus, les cerises, le sucre, la maîzena dans une casserole . Faites cuire sur feu doux jusqu'à ce que le mélange s'épaississe, en tournant constamment.
Ajoutez 1 cuillère de valille.. Refroidissez et mettez de côté ..

OU Nappage 2e version
prendre tout simplement une bonne confiture maison avec des morceaux !!!  (vite fait et trés bon aussi!!)

Glaçage à la crème fouettée
720 g de crême fraiche à fouetter 
45 g de sucre semoule  
Refroidissez une grande terrine et le batteur!!!! IMPORTANT avant de commencer la recette totale du gateau  !!!
Mélangez crême et sucre dans la terrine bien froide. Battez à haute vitesse, jusqu'à ce que des becs rigides se forment!! Pour tester, retirez le batteur de la crême.. Les becs rigides devraient rester à la surface ..


POUR DRESSER LE GATEAU

1. Mettre une moitié de gateau sur un plat.. (qui sera le plat de service!!)
2. Recouvrez d'une tasse du glaçage .. puis d'une tasse de fruits..
3. Placez la 2e moitié du gateau  et recommencez avec une tasse de glaçage et de fruits..
4. Placez la 3e .. et re.. glaçage et re fruits!!
5. Placez la 4e partie..

Avec le reste du glaçage .. étendre sur le gâteau.. et lisser un peu partout.. pour avoir un gateau bien blanc!!
OU Aprés allez de votre imagination ..soit  décorez soit avec des copeaux de chocolat.. tout autour.. !!
Mettre des décors suivant la saison  ou l'occasion !!!!!!!!!!!!

Recette testée à différentes occasions.. et même aprés un bon repas.. le plat repart vide à la cuisine !!
Bon appétit !!! 

Montrez moi vos photos !!!





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20 décembre 2008 6 20 /12 /décembre /2008 17:51


Hello .. bonjour à tous ..
ce matin c'était pâtisserie...
 j'avais fait une pâte sablée la veille..
 donc elle attendait gentiment au frigo...
Il ne me restait plus qu'à oeuvrer... 
 

    

J'ai utilisé.. pour faire mes biscuits cette planche trouvée en brocante ..



Voilà les biscuits avant cuisson !!




Puis j'ai utilisé ce coeur qui vient d'Alsace...




Voilà les biscuits sont cuits...
et mis dans une assiette peinte l'an passé !!





 A l'heure du thé  hummmm ... c'était bien bon !!

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19 décembre 2008 5 19 /12 /décembre /2008 09:14
Bonjour..
 Voilà ma maison  .. Nous faisons la déco surtout extérieur.. par contre les photos ne sont pas évidentes à faire.. une guirlande court tout le long du toit..
d'autres sont scintillantes sur les arbres..
Le sapin est dehors.. prés de la fenêtre du salon .. en général nous le rentrons dans la maison  seulement vers le 22 ou 23.. . Un gros père Noël est sur un arbre..
Sur l'herbe.. deux pères Noël font du ski.. son renne broute l'herbe en attendant le jour "J"
(on apercoit.. le Père Noël dans l'arbre un peu perturbé.. car le jour où j'ai fait la photo.. il y avait un vent fouuuu!!! )
Bonne journée à tous..et Gros bisous



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15 décembre 2008 1 15 /12 /décembre /2008 13:47


Je ne peux
vous répondre
pour le moment ...




Je n'ai plus de SOURIS

Paroles de Minnie Petite Souris
{Bonjour, je m'appelle Minnie}

Minnie petite souris je vais te donner du gâteau
Viens voir petite souris comme il est bon comme il est gros
Je l'ai gardé pour toi il y a de la crème un peu partout
Avec du chocolat, petite souris sors de ton trou !

{Oh dis ! lâche d'abord le marteau
Qui est caché derrière ton dos
Eh ! je te vois venir !}

Minnie petite souris je t'ai gardé un croque-monsieur
Viens voir petite souris y a du jambon c'est délicieux
Et le marteau n'était destiné qu'à planter un clou
Viens donc te régaler, petite souris sors de ton trou !

(Eh dis donc ! Eh ! vas d'abord mettre ailleurs le piège
Qui est à l'intérieur et au chaud)

Minnie petite souris je n'ai que de bons sentiments
Viens voir petite souris ce beau morceau de parmesan
Et pour le piège crois-moi je te jure, je n'étais pas dans le coup
Le parmesan est là, petite souris sors de ton trou !

(Eh ! eh! alors lâche le matou
Que tu tiens par la peau du cou
Dis eh ! tu veux me faire croquer ?)

Minnie petite souris puisque souvent tu bois mon vin
Viens boire petite souris cette bonne bouteille de chambertin
Si j'avais pris le chat c'était pour lui couper le cou
Viens trinquer avec moi, petite souris sors de ton trou !

{Si tu veux boire un verre
T'as pas besoin d'un revolver,
eh assassin !}

Minnie petite souris on est maintenant copain copain
J'ai un poulet rôti tu peux sortir tu ne crains rien
Le revolver tu vois c'est parce que j'ai peur des filous
Viens donc manger tout ça, petite souris sors de ton trou !

{oh ! oh ! alors si tu m'invites
Pourquoi cette cartouche de dynamite
Hé ! idiot ! fais attention ! Tu vas faire sauter la maison !
Attention
! attention !}

 


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14 décembre 2008 7 14 /12 /décembre /2008 13:55

Hou Hou...
 c'est super chouette ..
 mon 1er nain fil est fini...
Que d'heures de vrai plaisir à broder!!..
 









Je vous souhaite
un trés bon aprés midi..
chez nous c'est la fête
aux grenouilles!!
Gros bisous à toute et à trés bientôt
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13 décembre 2008 6 13 /12 /décembre /2008 19:36



 


Hello.. alors pour vous c'est le week end..
j'espère que vous allez toutes bien..
 les préparations avancent ??
Et bien  chez nous mon zhom a repris le travail  ce matin ..
c'est sa dernière semaine de 6 jours à faire..
 et aprés.. c'est les vacances !! Youpiiiiiiiiiiiii !!! 
Comme il était du matin ..pendant sa sieste cet apres midi..
 j'ai fait des Jours !!!  Pleins pleins... 
 de chaque côté de la broderie.. et un peu sur le bas..
 et j'ai rajouté des noeuds dorés.. et mis une barre rouge..
(sur la photo on ne voit pas bien..elle est posée
sur mon  étagère qui est rouge aussi... lol !! ) 
Bref je me suis bien amusée..
 !! voilà les photos.. la broderie vous la connaissez déjà.. 
maintenant.. elle fait partie des décos de Noël dans la maison !!


 


Ce soir pas de broderie..
 je vais me mettre au chaud avec mon livre..
pour changer un peu.. !!
Bonne soirée à vous toutes !!

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12 décembre 2008 5 12 /12 /décembre /2008 12:43



Allez vite voir sur le site de

 

Lilyquenotte 
une nouvelle Maman Noël..
 Elle nous propose un cadeau pratique..
. vite inscrivez vous.. et relayez l'info sur votre blog..
Bonne chance à toutes !!

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11 décembre 2008 4 11 /12 /décembre /2008 16:47




   Coucou . avez vous passé une ..


 

 Chez nous la neige tombe depuis hier..
nous avons beaucoup de vent.. et il fait bien froid..
 Alors je me tiens bien au chaud..(sinon je vais rouiller .. mdr)
 Je viens de terminer  le joli
Sal de Novalee Sampler de Noël 2008 .. 
quel plaisir... !!!
je vais le mettre tout simplement
dans un joli cadre..








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6 décembre 2008 6 06 /12 /décembre /2008 18:56





    


En cet fin d'après midi voilà ce que je viens de terminer ..
Le Sal Sapin D'hiver de chez Ch'tricote..
J'ai décidé ...  et oui !!!
(j'entends déjà mes co-saleuses lol) ..
de le terminer maintenant..
et de le faire un pinkeep..
avec le pas à pas de chez
Des filles et une aiguille
 (mon tout 1er amusant à faire d'ailleurs!! )




Sur les côtés j'ai mis un ruban doré..
et l'arrière une toile de la même couleur que le fil du sapin





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5 décembre 2008 5 05 /12 /décembre /2008 21:01
Bien triste nouvelle ce soir.. pour les familles et amis de St Pierre et Miquelon...
Suite à l'article que je vous ai fait..(Merci de penser à eux..)  Anne Marie (Galantry 26) a mis un post ce soir pour nous informer .. le voici
..

L'espoir de retrouver les marins s'est éteint à la nuit tombée hier soir, après + de 60 heures de recherches intenses de la part des Navires et avions Canadiens et Français. Ce matin, Yves Jégot, le Ministre de l'Outre-Mer est arrivé avec plusieurs personnalités sur le territoire et assisteront à une messe à la Cathédrale de St-Pierre en mémoir des 4 marins disparus et leurs familles et amis. Après, une marche silencieuse amènera les familles, les amis, les marins et une grande partie de la population vers le port, où des fleurs seront jetés à la mer. Si vous voulez être un instant avec eux par la pensée la messe devrait avoir lieu en direct sur RFO sur le net, à 18h = 22h de métropole, et si vous voulez en savoir un peu plus, car les chaînes de métropole n'ont pas daigné parler de ce terrible drame ... vous pouvez aller sur le site de St-Pierre-et-Miquelon, "http://www.cheznoo.net/portaildata/home/index.php" sur la page d'accueil vous verrez les articles concernant ce drame, et vous découvrirez également les divers sites de notre archipel qui vous permettront de faire la connaissance de nos îles si peu connues des français de métropole. Merci pour eux, Anne-Marie
Commentaire n° 7 posté par Galantry26 aujourd'hui à 19h23

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